Как организовать новогодний корпоратив в офисе
Как организовать новогодний
корпоратив в офисе: пошаговый план и чек-лист
Новогодний корпоратив в офисе может
получиться не менее атмосферным, чем праздник в ресторане. Красиво
сервированные столы, вкусная еда, музыка, праздничное освещение и продуманная
программа способны полностью преобразить привычное рабочее пространство.
При этом организация корпоратива не
обязательно должна превращаться в сложный проект с десятками подрядчиков и
бесконечными согласованиями.
Чтобы организовать новогодний
корпоратив в офисе, достаточно последовательно решить семь задач:определить формат, согласовать бюджет, выбрать дату, продумать
программу, заказать праздничное меню, подготовить пространство и проверить все
детали перед началом мероприятия.
Команда кейтеринга МаРу подготовила
пошаговый план, который поможет ничего не упустить.
Шаг 1. Определите формат новогоднего корпоратива
Прежде чем выбирать меню и украшать офис,
решите, каким должен быть праздник.
Для одних компаний корпоратив — это короткое
поздравление сотрудников в конце рабочего дня. Для других — полноценная
вечеринка с музыкой, развлечениями и праздничным ужином.
Наиболее популярные форматы:
Новогодний фуршет. Гости свободно общаются, пробуют закуски и перемещаются по площадке.
Подходит для неформальной встречи коллег и небольшого праздника после работы.
Корпоративная вечеринка. Более продолжительное мероприятие с праздничной программой, холодными
и горячими блюдами.
Банкет с рассадкой. Торжественный ужин с сервированными столами, выступлениями
руководителей и награждением сотрудников.
Комбинированный формат. Праздник начинается с приветственного фуршета, после которого гости
переходят к основной программе и горячим блюдам.
При выборе учитывайте количество
сотрудников, размер офиса и продолжительность мероприятия.
Шаг 2. Согласуйте бюджет заранее
Одна из распространённых ошибок —
начинать организацию с выбора декора и развлечений, не определив общий бюджет.
В результате на самые важные составляющие
праздника может остаться недостаточно средств.
Разделите бюджет на основные категории:
● Праздничное меню и напитки.
● Доставка и кейтеринговое обслуживание.
● Посуда, мебель и необходимое оборудование.
● Оформление пространства.
● Музыка, ведущий и развлечения.
● Непредвиденные расходы.
Стоимость меню зависит от формата
мероприятия.
Например, в новогодних предложениях МаРу
предусмотрены три варианта: праздничный фуршет за 2 900 ₽ на человека,
корпоративное меню с горячими блюдами за 4 500 ₽ и банкет за 6 500 ₽.
Для каждого пакета действует минимальная
сумма заказа. Доставка, напитки и обслуживание рассчитываются отдельно.
Лучше сразу определить предельный бюджет
и запросить подробную смету, чтобы понимать итоговую стоимость праздника.
Шаг 3. Выберите дату и уточните количество гостей
Декабрь — один из самых загруженных
месяцев для кейтеринговых компаний и организаторов мероприятий.
Поэтому дату корпоративного праздника
желательно согласовать заранее.
Начните с короткого опроса сотрудников.
Уточните, кто планирует присутствовать, есть ли предпочтения по дате и какие
форматы праздника интересны команде.
Особенно важно получить максимально
точное количество участников перед заказом еды.
Если в компании работают 50 человек, это
не означает, что все 50 обязательно придут на мероприятие.
Уточнённый список гостей поможет избежать
лишних расходов и правильно рассчитать количество блюд, напитков и посадочных
мест.
Не забудьте заранее узнать о пищевых
ограничениях сотрудников: аллергиях, вегетарианском питании и других
особенностях.
Шаг 4. Придумайте программу, которая объединит команду
Хороший корпоратив — это не обязательно
дорогой ведущий или масштабное шоу.
Иногда достаточно нескольких удачных
активностей, которые помогают сотрудникам расслабиться и пообщаться вне рабочих
задач.
Вот несколько идей для новогоднего
праздника в офисе.
Новогодний коктейльный вечер. Приглушённый свет, праздничная музыка, фуршетные закуски и свободное
общение.
Вечеринка с дресс-кодом. Например, Black & Gold, зимний бал или вечер в стиле старого
Голливуда.
Церемония награждения. Небольшие шуточные и профессиональные номинации, благодарности
сотрудникам и памятные подарки.
Гастрономическая вечеринка. Красивые фуршетные станции, необычные закуски, дегустации и
тематические напитки.
Квиз для сотрудников. Командная игра с вопросами о компании, событиях уходящего года и
новогодних традициях.
Выбирайте программу, которая
соответствует характеру коллектива. Не всем гостям нравятся конкурсы и активное
участие, поэтому важно оставить достаточно времени для свободного общения.
Шаг 5. Закажите праздничное меню
Еда — одна из важнейших составляющих любого
корпоратива.
Для офисного праздника особенно удобен
кейтеринг: блюда готовятся заранее и доставляются непосредственно на площадку.
При выборе меню ориентируйтесь на
продолжительность мероприятия.
Для короткого поздравления подойдут
канапе, брускетты, тарталетки, небольшие салаты и десерты.
Для вечеринки продолжительностью
несколько часов стоит добавить горячие блюда.
Для банкета с рассадкой понадобится
полноценное меню с холодными закусками, салатами, горячим и десертом.
Какие блюда выбрать для новогоднего корпоратива?
В праздничном меню МаРу представлены
брускетты с тигровыми креветками и муссом из авокадо, тартар из лосося с
каперсами, канапе с ростбифом, тарталетки с оливье и копчёной курицей.
Для более сытного меню можно выбрать
мини-шашлычки из цыплёнка, филе форели с кремом из печёной тыквы и другие
горячие блюда.
Не стремитесь включить в меню
максимальное количество позиций. Гораздо важнее сочетать разные вкусы и
предусмотреть достаточно еды для каждого гостя.
Посмотреть варианты можно в каталоге блюд МаРу.
Шаг 6. Подготовьте офис к праздничному мероприятию
Даже самый красивый фуршет будет
неудобным, если заранее не продумать расположение столов и перемещение гостей.
Начните с оценки пространства.
Определите, где будут находиться
фуршетные столы, напитки, зона отдыха и основная праздничная программа.
Если планируется музыка или выступления,
предусмотрите место для оборудования.
Особое внимание уделите нескольким
деталям.
Освещение.
Тёплый свет, гирлянды и локальная подсветка помогают создать праздничную
атмосферу.
Сервировка.
Красивые блюда, подносы, этажерки и декоративные элементы способны преобразить
обычные офисные столы.
Удобство гостей. Оставьте свободные проходы и места, где можно поставить бокал или
тарелку.
Технические возможности. Проверьте розетки, доступ к воде, возможность подключения оборудования
и правила здания.
Логистика.
Уточните условия въезда, разгрузки, работы лифтов и доступа подрядчиков в офис.
Если планируется подача горячих блюд,
заранее обсудите с кейтеринговой компанией, какое оборудование потребуется и
где его можно разместить.
Шаг 7. Составьте тайминг новогоднего корпоратива
Даже неформальному празднику нужен
простой сценарий.
Он помогает организаторам, кейтеринговой
команде и другим подрядчикам работать согласованно.
Например, программа трёхчасового
корпоратива может выглядеть так:
17:00 — сбор гостей. Приветственные напитки, лёгкие закуски и праздничная музыка.
17:30 — поздравление руководства. Подведение итогов года и благодарности сотрудникам.
18:00 — основная программа. Общение, квиз, награждения или другие активности.
18:30 — подача горячих блюд. Гости могут спокойно поужинать и продолжить общение.
19:30 — десерты и завершение вечера. Финальные поздравления, фотографии и подарки.
Это пример, который можно адаптировать
под формат и продолжительность праздника.
Важно заранее согласовать время доставки
еды, сервировки и работы персонала.
Чек-лист подготовки новогоднего корпоратива
Сохраните этот список, чтобы проверить
готовность мероприятия.
За 3–4 недели до праздника
● ☐ Определить дату и время
корпоратива.
● ☐ Согласовать бюджет.
● ☐ Выбрать формат мероприятия.
● ☐ Оценить количество гостей.
● ☐ Выбрать кейтеринговую
компанию.
● ☐ Предварительно согласовать
меню.
● ☐ Продумать программу и
оформление.
За 1–2 недели
● ☐ Уточнить список участников.
● ☐ Собрать информацию о пищевых
ограничениях.
● ☐ Утвердить меню и
дополнительные услуги.
● ☐ Согласовать доставку и
обслуживание.
● ☐ Заказать необходимое
оборудование и декор.
● ☐ Подготовить план расстановки
столов.
● ☐ Согласовать тайминг
мероприятия.
За 1–2 дня
● ☐ Подтвердить заказ с
кейтеринговой компанией.
● ☐ Проверить доступ подрядчиков в
здание.
● ☐ Подготовить помещение.
● ☐ Проверить музыку, свет и
оборудование.
● ☐ Назначить ответственного за
встречу доставки.
● ☐ Подготовить подарки и элементы
праздничной программы.
В день корпоратива
● ☐ Освободить и подготовить
пространство.
● ☐ Встретить подрядчиков.
● ☐ Проверить сервировку и
расстановку блюд.
● ☐ Убедиться, что напитки и
посуда доступны гостям.
● ☐ Проверить готовность горячих
блюд к подаче.
● ☐ Проконтролировать начало
программы.
● ☐ Организовать уборку после
завершения праздника.
Пять ошибок при организации корпоратива в офисе
1. Слишком поздно начинать подготовку. В декабре подходящие даты и подрядчики быстро становятся менее
доступными.
2. Не учитывать возможности помещения. Даже небольшой фуршет требует удобного пространства для гостей и
сервировки.
3. Заказывать еду без учёта
продолжительности праздника. Для короткого
поздравления и полноценной вечеринки необходимы разные объёмы меню.
4. Перегружать программу
развлечениями. Сотрудникам важно оставить время для
свободного общения.
5. Не назначать ответственного за
организацию. Когда нет одного координатора, возникают
сложности с доставкой, подрядчиками и соблюдением тайминга.
Продуманная подготовка позволяет избежать
большинства организационных проблем и сделать праздник комфортным для всей
команды.
Новогодний корпоратив в офисе с кейтерингом МаРу
Организовать праздник в офисе проще,
когда гастрономическую часть можно доверить профессионалам.
Кейтеринг МаРу предлагает готовые
новогодние меню и индивидуальный подбор блюд для корпоративных мероприятий в
Москве и Московской области.
В зависимости от формата можно выбрать
лёгкий фуршет, праздничное меню с горячими блюдами или полноценный банкет.
Сообщите дату, количество гостей и адрес
мероприятия — команда МаРу поможет подобрать меню и рассчитать стоимость
необходимых услуг.
Посмотреть
новогодние меню и заказать кейтеринг
Частые вопросы об организации новогоднего корпоратива
За сколько времени лучше начинать
подготовку?
Желательно за 3–4 недели, а для крупных
мероприятий — раньше. Это позволит спокойно выбрать дату, согласовать меню и
организовать необходимые услуги.
Можно ли провести новогодний
корпоратив в небольшом офисе?
Да. Для ограниченного пространства часто
удобен фуршет без полноценной банкетной рассадки.
Нужно ли заказывать официантов?
Зависит от формата. Для небольшого
мероприятия может быть достаточно доставки готовых блюд. Для банкета и сложной
сервировки обслуживание обычно требуется.
Как выбрать меню для сотрудников с
разными предпочтениями?
Сочетайте мясные, рыбные и овощные блюда.
Пищевые ограничения и возможные замены лучше согласовать заранее.
Можно ли организовать корпоратив без
ведущего?
Да. Для неформального праздника
достаточно музыки, нескольких продуманных активностей и времени для общения.
Доставляет ли МаРу кейтеринг в
Московскую область?
Да. Условия и стоимость доставки рассчитываются индивидуально в зависимости от адреса и состава заказа.