Рийет из подкопчёной чёрной трески с красной икрой

Рийет из подкопчёной чёрной трески — нежный рыбный паштет с дымком, сверху красная икра. Треска расходится в сливочной массе, икра даёт солёные икринки и праздничный вид. Подают в кростини, тарталетке или маленькой креманке — как акцентную закуску на фуршет и банкет.

Эту позицию берут на welcome и торжественный стол, когда нужна икорная рыба без целого филе. Порцию считают по граммам или по числу розеток.

Готовим к согласованной дате. Выберите рийет из чёрной трески в каталоге МаРу кейтеринг — уточним фасовку, меню и день доставки по Москве и Московской области.